2019年3月「青と夜ノ空セレクト便」で送った本の紹介3

3月の「青と夜ノ空セレクト便」で送った本を紹介します。

おにぎりコースで送ったのは「味見したい本」（木村衣有子 著、ちくま文庫）です。

文筆家、木村衣有子さんの食にまつわる本の書評エッセイ。

木村さんのユニークな視点で紹介されています。

紹介されている本の中で、「謎のアジア納豆、そして帰ってきた日本納豆」（高野秀行 著）では、日本以外のアジアの国で作られている納豆は調味料として、また熱して食べることが多い話など興味深いです。