2018年10月「青と夜ノ空クルクル便」で送った本の紹介１

10月の「青と夜ノ空クルクル便」で送った本を紹介します。

空コースとして送ったのは「私の好きな料理の本」（高橋みどり著、新潮社発行）。

スタイリスト、高橋みどりさんは「食道楽」という本に出会ってから、古い料理本に興味が出てきたそうです。

「料理への愛にあふれた本」がたくさん紹介されています。

個人的には「食卓のフォークロア」（春山行夫 著）がとても懐かしく、大学時代の卒業論文でこの本があったおかげでまとまったのをよく覚えています。