2018年8月「青と夜ノ空クルクル便」で送った本2

8月の「青と夜ノ空クルクル便」で送った本を紹介します。

空コースにて送ったのは「パリっ子の食卓＜新装新版＞」（佐藤 真 著、河出書房新社発行）。

1995年に発行された佐藤 真さんによる「パリっ子の食卓」の新装版です。

これはパリの日本語新聞「オヴニー」の連載エッセイをまとめたもの。

佐藤さんがパリで教わった家庭料理の数々、またフランス流の食事の楽しみ方や食文化の豊かさなどが綴られた一冊です。