2014年 07月 02日
セレクト本 その7 |
早いもので、7月に入りました。
今月のおすすめ本は「沢村貞子の献立日記」(高橋みどり、黒柳徹子、山田太一、笹本恒子ほか著)です。
女優、沢村貞子さんが57歳から84歳までの27年間、毎日の食事を記した「献立日記」。
著者の方々と沢村さんとのエピソードや献立日記をもとにしたレシピの再現などが掲載されています。
沢村さんが「献立日記」をつけるようになったきっかけは、旦那さんのためだったそうですが、著書の高橋みどりさん曰く、「(中略)まずは自分のために、人としてきちんと生きる、という沢村さんの姿勢なのです。」とのことです。
毎日の食事をきちんと摂る。
できそうで、なかなかできないことだと思います。
献立の随所に創意工夫が施されているのも見習いたいところです。
小学生から中学生の頃、週末によくドーナツを作ったことを思い出します。
こういうのがいいですよね〜。
by ao-yoru-sora
| 2014-07-02 18:11
| 本